恒冠五年陈酿镇江香醋，口感醇正，口味地道！
发布者：艳秋 阅读次数：682 发布时间：2018/6/25 15:56:53
人生五味“酸、甜、苦、辣、咸”，相互配合，才能成就人生，单调的味道，怎么能够形容。“酸”是其中重要一味，哪儿能缺了它呢。恒冠五年陈酿镇江香醋，口感醇正，口味地道，让您放心！
恒冠五年陈酿镇江香醋，口感醇正，口味地道！
1.真材实料
不添加防腐剂，不添加合成色素。
优选糯米、大米等优质原料，从源头开始抓品质，秉承多年来始终坚持品质优先理念，让您放心选购。
2.传统工艺
传统固态发酵工艺，营养丰富，口味地道。
采用传统陶坛工艺古法酿造出地道好醋，不仅味道正、口感佳，而且营养成分也很丰富。
3.鲜香美味
口感醇正，酸而不涩；鲜香微甜，口味地道。
经历冬去春来，陈酿发酵而酿造的醋，醋味柔和，回味绵长，闻着香，吃着醇正地道。
镇江香醋要这样吃！
镇江香醋，胜在香浓，贵在微甜，因此用于江南风味的食物中较为合适。
【糖醋蒜】
糖醋蒜，是一道有名的小吃。选用秋季收获的白皮蒜，去根须、去老皮、洗净沥干，先用淡盐水泡制，，接着捞出沥干，再以白糖和恒冠五年陈酿镇江香醋腌制。糖醋蒜色泽美观，香甜爽脆，去除油腻，有益于人体的消化与吸收。
【西湖醋鱼】
江南水乡，鱼米之乡。爱吃鱼又爱吃醋？那么你一定喜欢这道西湖糖醋鱼！草鱼洗净后从中剖为两片，加入葱、姜丝，还有料酒焖烧熟透，捞出装盘；再以生抽、恒冠五年陈酿镇江香醋、白糖、胡椒勾成厚芡，均匀淋在鱼肉上，色泽红亮，鱼肉鲜美，酸甜鲜美。
【镇江肴肉】
镇江，那句耳熟能详的“美得让人吃醋的城市”宣传语一直飘荡在耳边。镇江人，出了名的爱吃醋。各种地道美食，搭配恒冠五年陈酿镇江香醋，入口感受从舌尖到全身的美味享受。
【蟹粉小笼包】
美好的一天从一份元气满满的早餐开始！灌汤蟹粉小笼包一定能让你打起精神来~肉馅里加入熬熟的蟹粉与蟹黄油，皮薄、汤多、肉鲜。地道的吃法是配上姜丝，蘸着恒冠五年陈酿镇江香醋，醋的清香中和了肉的油腻，吃起来口感更加清新。
如何选择食醋呢？
1.看标签。按照标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。
2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。
3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。恒冠五年陈酿镇江香醋酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。