恒冠五年陈酿镇江香醋,酸而不涩,香而微甜!

发布者:好好  阅读次数:1164  发布时间:2017/10/31 11:27:30

    人生五味“酸甜苦辣咸”,相互配合,才能成就人生,单调的味道,怎么能够形容。恒冠五年陈酿镇江香醋,酸而不涩,香而微甜!

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    镇江香醋为四大名醋之一,经常喝醋能够起到疲劳等作用,醋还有预防感冒的作用。醋是调味品中常用的一个品类,醋又称为食醋、醯、苦酒等,是烹饪中常用的一种液体酸味调味料。醋由于在自然环境中可以自行生成,古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。一般而言,东方国家以谷物酿造醋,西方国家以水果和葡萄酒酿醋。在我国,通常认为醋在西周时开始被酿造,恒冠五年陈酿镇江香醋的“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色,稳居醋业江湖一席之地!

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    醋是一种重要的调料,它能派上许多用场,既能解腥、祛膻还能减辣,一壶好醋不仅仅具有这些品质,那么如何选择食醋呢?

    1.看标签。按照国家标准的要求,食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标,其含量越高说明食醋酸味越浓。一般来说食醋的总酸含量要≥3.5g/100ml。看清生产日期,不要购买过期产品。看清生产厂家,不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。

    2.看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色,有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当,无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

    3.闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香,不得有不良气味。恒冠五年陈酿镇江香醋酸味柔和,回味绵长,有醇香,不涩,无异味。

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    江市恒冠醋业有限公司创始于1986年,现座落于镇江丹阳延陵镇,依山傍水,人杰地灵,该公司狠抓管理不放松,在历次检查和抽查中,都全部合格而通过,镇江市恒冠醋业有限公司恒冠、恒纯2个品牌的镇江香醋受中华人民共国原产地域产品的保护,为了更好地拓展市场,镇江市恒冠醋业有限公司不断增加资金投入更新生产设备,扩大规模增加科技含量,提升品牌价值。

    现恒冠五年陈酿镇江香醋酸味柔和正面向招商,欢迎各位有志之士前来咨询代理!

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